Grändens Italienska resa

Tomat och mozarellasallad

Parmaskinka på melon

Bruschetta med bresaola, vitlök och

en god olivolja

Två sorters goda salami med oliver

Kycklingspett med pesto

Italiensk sallad med dressing

Parmesanmuffins me rosmarin

Ostbricka med goda tillbehör

Gott bröd med vår egen färskost

 

Pris: 180:-/pers       min 10 pers

 

 

        Grändens Favorit 2011

Ostpaj med Lufttorkad skinka

Teriyakimarinerade fläskfiléspett

Örtkryddad kycklingfilé med fruktchutney

Grönsallad med melon

Krämig potatissallad

Ostbricka med tillbehör

Gott bröd med vår egen färskost

 

 

Pris:    150:-/pers     min 6 pers

 

 

Med smak av medelhavet 

Grekisk sallad med fetaost

Italiensk paj med mozzarella och tomater

Skivade charkuterier på salladsbädd med tillbehör

Grillad Kycklingfilé fylld med soltorkade tomater

Potatissallad med säsongens grönsaker

Ostbricka med tillbehör

Gott bröd med Tzatsiki

 

Pris 180:-/pers min 10 pers

 

 

Grändens Kalas

Tomatsallad

Serranoskinka fylld med färskost,

serveras med inlagda kronärtskockor

Krämig Pastasallad med grönsaker, toppad med

parmaskinka och salami

Kycklingfilé med örter och soltorkade tomater

Potatischeesecake

Ostbricka med tillbehör

Gott bröd med färskost

 

Pris 180:-/pers min 10 pers

 

Grändens Special

Ostpaj med chilimarinerad kräftstjärtar

Citron och apelsinmarinerad kycklingfilé

serveras med fruktchutney

Varmrökt Lax på sallad med marinerad sparris

Parmesanmuffins med soltorkade tomater

Tomatsallad med lök och dressing

Ostbricka med goda tillbehör

Gott bröd med vår egen färskost

 

Pris 180:-/pers min 10 pers

 

 

 

Grändens Fest

Löjromstoppad lax och räkbakelse

Tunt skivad oxfilé med granatäppelsallad

Säsongens melon med parmaskinka och

hyvlad parmesan

Ceasarsallad med kycklingspett

Marinerade grönsaker

Potatissallad i vinegrett med grönsaker

Ostbricka med tillbehör

Gott bröd och vår egen färskost

 

Pris 260:-/pers  min 15 pers

 

 

Ljuva Jämtland

Rensteksröra i glas med tunnbrödflarn

Gravad Lax med senapssås

Viltpaté med rödlökscumberland

Flatrökt skinka med äppelsallad

Tunt skivad ren och älgsalami

Gravad älgbiff med lingon och hjortronsalsa

Potatispaj

Ostar med goda tillbehör

Mjukt och hårt tunnbröd

 

Pris 325:-/pers  min 15 pers

 

Grändens 3 rättersbuffé

Medelhavstapasfat:

Stort härligt fat fyllt med salami, 

skinka, oliver, frukt, ost och crostini

 

Rosmarin och citronmarinerad fläskfilé 

serveras med  sallad, ädelostdressing

och potatiskaka

 

Vaniljcheesecake med hallonsås

 

Pris 195:-/pers Min 10 pers

 

       

Ostbrickor

Ur vår välfyllda ostdisk väljer vi ett urval av läckra och smakrika ostar. För ostbrickorna nedan vill vi att

ni är minst 6 pers.

 

Tre sorters ost med frukt och marmelad, vi räknar med 100 g / person och passar efter en middag

55:-/person

Fem sorters ost med frukt och marmelad, vi räknar med 130 g / person och passar efter en lättare måltid

79:-/person

Sju sorters ost med frukt och marmelad vi räknar med 150 g /person och passar som mingel eller ensamrätt om den kompletteras med bröd.

 95:-/ person

 

 

SNITTAR  Till förrätt rekommenderar vi

3 stycken och till mingel 3-5 stycken,

Minst 10 stycken av samma sort

Laxrulle med örtig Creme fraiche

Kallrökt Lax med löjrom och rödlök

Räkröra med ägg

Getost med honungsrippel

Grönmögelost med syltade päron

Parmaskinka med pesto

 

 Pris 25:-/st

 

 

 

 

SMÖRREBRÖD Till mingel rekommenderar vi

2 stycken, vill ni ha som en måltid 3-4 stycken,

Minst 8 stycken av samma sort

Räkor i trängsel

Brieost med fikonmarmelad

S:t Agur med rostade valnötter

Ägg med ansjovis

Parmaskinka med parmesancreme och soltorkade tomater

Rökt Skinksallad med lök

 

Pris: 35:-/st

 

OSTPAJER

Paj med parmesan, tomater, ruccola

Paj med Gorgonzola och broccoli

Paj med Taleggio, soltorkade tomater och basilika

Paj med chevré, spenat, ruccola, tomater och lök

Paj med västerbottenost

 

En paj räcker till ca 4 personer, som förrätt 8-10 personer

Pris per paj 180:-

Med sallad och dressing + 15:-/person

 

Till våra ostpajer kan vi även rekommendera parmaskinka eller gravad / kallrökt Lax

 

NÃ¥got Gott efter maten

Vaniljcheesecake med hallon  30:-

Vaniljpannacotta  30:-

Chokladpannacotta 30:-

Chokladmousse i glas med mandelbiscotti 30:-

Tiramisu 35:-

Chokladkladdkaka med vispgrädde 25:-

Cheesecake New York 30:-

 

Minst 6 stycken av samma sort

 

 

INFORMATION

Maten avhämtas hos oss på Grändens Delikatess. Vi har i nuläget tyvärr ingen möjlighet till utkörning.

 

All vår mat kommer upplagd på fat eller i skålar. Klara att bara ställa fram på bordet. Maten är tillagad Och upplagd för att avnjutas kall.

 

 

Beställ gärna i så god tid som möjligt , det finns möjlighet att rätta antalet personer till dagen före avhämtning.

 

 

Alla priser är per person om inte annat anges.

Priserna är inklusive moms 12 %.

 

Har ni andra önskemål eller funderingar, ring oss eller kom in i butiken så löser vi det tillsammans